Kremalı soslu mantarlı ve tavuklu makarna tarifi

İşte kremalı soslu mantarlı ve tavuklu makarna için basit bir tarif:

Malzemeler:

Spagetti veya diğer makarnalar 400 g'dır
Tavuk filetosu - 300 g, doğranmış
Mantarlar veya diğer mantarlar - 200 g, doğranmış
Soğan - 1 orta boy, ince doğranmış
Sarımsak - 3 diş, ezilmiş
Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık
Krema (sıvı) - 1 bardak
Rendelenmiş parmesan - 1/2 bardak
Tuz ve karabiber - tadına bakmak için
Taze maydanoz - dekorasyon için

Talimatlar:

Büyük bir tencerede, paket üzerindeki talimatlara göre makarnayı kaynar tuzlu suda al dente'ye kadar pişirin.

Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı ısıtın. yemek kaşığı tereyağı. Tavuk filetolarını altın kabuğa kadar kızartın. Tadına tuz ve karabiber ekleyin. Kızarmış tavuk filetosunu bir tabağa aktarın.

Aynı tavada 1 yemek kaşığı daha ekleyin. bir kaşık tereyağı. Soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın.

Doğranmış mantarları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Kavrulmuş tavuk filetolarını mantar ve soğanla tavaya geri getirin.

Kremayı dökün ve kaynatın. Isıyı azaltın ve sosun 5-7 dakika boyunca söndürülmesine izin verin.

Rendelenmiş parmesan ekleyin ve pürüzsüz bir sos elde edilene kadar karıştırın. Gerekirse tadına tuz ve karabiber ekleyin.

Makarna hazır olduğunda süzün ve sosu ekleyin. Makarnanın sosla eşit şekilde kaplanması için iyice karıştırın.

Dekorasyon için taze maydanozla serpilmiş sıcak makarnaya servis yapın.

Faydalı özellikler:
Tavuk yüksek protein içeriğidir.
Mantarlar - eklemleri güçlendirmeye yardımcı olur.